Formazione del personale di sala: per elevare la qualità dell’accoglienza

La qualità dei piatti cresce ogni giorno ma…

non sempre porta con sé la qualità dell’accoglienza.

Possiamo portare un tocco di classe, di cultura e perché no, di sensibilità rispetto ai bisogni dell’ospite, con una formazione culturale mirata, partendo dall’enogastronomia per arrivare alla cultura in senso stretto.


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